QUY TRÌNH NUÔI GIUN QUẾ (NEW)

QUY TRÌNH NUÔI GIUN QUẾ (NEW)

1. Chuồng trại 
- Chuồn Xây hoặc khuynh bạc: cao khoảng 40~50cm, diện tích bao nhiêu tùy mục đích và nhu cầu, nền chuồng có thể tráng xi măng hoặc đầm chặt đất
- Có thể nuôi trong thùng xốp, bể, ảng, chậu,....
Chuồn nuôi giun phải tối và thoáng và thoát nước tốt để tăng tốc độ sinh sản và sinh trưởng
2. Chuẩn bị dụng cụ 
-Chĩa 6 răng : đây là dụng dùng để xới , thu hoạch và chăm sóc giun . Không dùng các dụng cụ khác có thể làm giun chết .
-Tấm che phủ: Dùng bằng bạc, chiếu cói, hay bao ni lông, bao xi măng kết lại (nếu làm chuồn đủ tối thì không cần che phủ). Mục đích: là tạo độ tối để giun lên mặt luốn ăn và sinh sản, tăng năng suất
-Thùng tưới sử dụng các loại thùng có vòi hoa sen như doa tưới rau
-Gáo múc thức ăn có thể sử dụng ca múc nước bằng nhựa có cán loại 1 - 2 lít hoặc mũ bảo hộ lao động bằng nhựa buộc them cán bằng tre trúc , dài khoảng 1 - 1,5m
-Thùng ủ phân : dùng thùng sơn 40 lít trở lên hoặc dụng cụ có thể chứa phân hoặc có thể xây hố ủ phân . Thùng ủ phân và hố ủ nên đặt gần luống giun nên đặt gần luốn giun để tiên việc cho giun ăn 
3. Chất nền 
Chất nền là nơi cư trú ban đầu của giun , khi bắt đầu nuôi giun hoặc sau mỗi lần thu hoạch giun và phân giun chuẩn bị cho đợt nuôi tiết theo , bà con phải dải chất nền vào luống giun . Chất nền tốt nhất là phân bò hoặc phân trâu cũ hoại mục . Dải một lớp từ 3~5cm
4. Cách thả giống (Sinh khối. có cả phân, giun và kén giun gần mặt luốn giun)
Dải đều theo hàng là tốt nhất (cách nhau khoảng 1 gang tay) dày khoảng 8 - 10 cm , sau đó ô nuôi lại sau 1 ngày bà con mở ra và cho giun ăn bằng phân bò hòa với nước lã dạng hơi lỏng, rải điều theo hàng nơi chừa trống khi thả giun giống (mục đích là tránh kích ứng với môi trường mới) lưu ý : nước sử dụng là nước sạch không bị ô nhiễm 
5. Cách cho ăn (nên ngâm trước ít nhất 1 ngày)
-Dùng xô hoặc thâu lớn, tốt nhất là xây bể chứa bỏ phân bò vào ngâm trúớc
Múc cho ăn theo từng hàng cách nhau khoản 1 gan tay (Hôm trước cho ăn hàng này thì hôm nay cho ăn hàn tiếp theo) để có chỗ để giun thở .Cho ăn xong đậy kín lại
**Lưu ý:
-Không cho giun ăn phân có lẫn nước tiểu .
-Thức ăn phù hợp tốt nhất cho giun là phân trâu, phân bò tươi , sau khi đã ủ tại hố ủ 1 ngày trở lên . Đối với phân lợn, phân gà .. phải có thời gian ủ dài từ 15 - 21 ngày .
6. Cách chăm sóc 
Sau 1 đến 2 ngày bà con thường xuyên kiểm tra , nếu thấy thức ăn đã xốp , nghĩa là giun đã ăn hết , tiếp tục cho ăn , chúng sẽ chết hoặc bỏ đi .
Tưới nước: nên tưới hằng ngày vào buổi sáng
Lưu ý : bà con thường xuyên kiểm tra độ ẩm (lấy 1 ít phân trên luống nhanh tay nắm chặt lại , nếu bà con thấy có nước rỉ ra ở kẽ tay , là độ ẩm vừa đủ , nếu không có là luống giun bị khô) , không để cho luống giun quá ẩm , quá khô , kiểm tra phân giun ở đáy chuồng có hiện tượng thối và chua hay không . Nếu có phải tiến hành thu hết phân cũ và nuôi lại bình thường .
Phải có các biện pháp phòng tránh các thiên địc của giun đó là cóc , dế , gà , chuột,...
7. Thu hoạch 
Sau 30 ngày có thể nhân đôi diện tích luống giun bằng cách bốc san luống cũ sang diện tích kế tiếp rồi cho giun ăn như lần thả ban đầu và chăm sóc như đã nói ở trên .
Còn nếu cho vật nuôi ăn thì gạt lớp trên cùng là trứng và kén giun bốc lớp tiếp theo ra khoảng 8cm ra chậu hoặc nền gạch chờ khoảng 7 đến 10 phút giun chui xuống dưới đáy , sau đó bà con gạt lớp bồi cho đến khi lượng giun theo yêu cầu sử dụng. 
Sau 2 - 3 tháng cần tiến hành thu phân giun bằng các gạt lớp trên cùng và lớp giữa tầm 15cm , bốc toàn bộ phân giun ra diện tích khác , số phân giun này có rất nhiều trứng và kén giun , do vậy giải 1 lớp phân bò loãng trên bề mặt để nhử giun 3 - 4 ngày thu 1 đợt trong thời gian 21 ngày , số phân giun còn lại nếu thấy còn giun bà con bốc ra nền gạch hoặc bạt vun thành đống nhỏ ( bốc ra ngoài trời nắng đế giun nhanh chui xuống ) chờ khoảng 7 - 10 phút giun chui xuống gạt đến hết luống sẽ thu được giun và phân giun.
8. Cách sử dụng giun và phân giun 
a. Cho vật nuôi :
Khai thác giun tinh ( giun tinh là giun không chưa kén giun và phân giun ) có thể phối trộn trực tiếp trong khẩu phần ăn của động vật , hoặc thả vào chậu cám ngô hoặc cám gạo sau đó phới khô cất cho động vật ăn dần .
Khối lượng cho ăn : đối với gà vịt ngan cho ăn sống khoảng 10 con giun / con /ngày . với khoảng 100 con gà cho khoảng 0,2 giun tinh/ngày . đối với lợn : 1 con lợn ăn 100g giun /ngày , có thể cho ăn bằng cách nấu chín hoặc muối . Khi muốn dùng 700g giun ướp với 300g muối sau 21 ngày trộn cám đã ủ men cho ăn .
b. Thức ăn cho người :
Thả giun tinh vào chậu nước dửa nhiều lần cho sạch sau đó ngâm trong nước chảy khoảng 2 đến 3 giờ khi thấy thân cho giun trong suốt thì đem chế biến món ăn cho người. 
Chế biến món chả giun : 
Nguyên liệu : 
Đỗ xanh bỏ vỏ 200g
Giun đã làm sạch 20g
Cách tiến hành :
Đỗ xanh đem giã nhừ trộn đều với giun đã được băm nhỏ sau đó vo thành viên nhỏ vừa miệng ăn . Dầu ăn đun nóng già rồi thả viên vừa vo vào chảo chín thì vớt ra . Có thể ăn kèm với các loại rau thơm tùy thích mỗi người. Lưu ý : chộn tỉ lệ 1 giun : 4 đỗ .
c. Tách dụng của phân giun :
Cải tạo đất bạc mầu : tăng tỉ lệ nảy mầm kích thích cây trồng phát triển tốt giúp hoa trổ nhiểu màu sắc đẹp , hoa dữ được lâu.
Phù hợp cho việc trồng rau sạch và bón lót cho cây ăn quả 
9. Hiệu quả kinh tế 
Mật độ thả giống 10m2 cần 20 – 30kg giun tinh và 10-12kg giun sinh khối/1m2 đối với, thức ăn 15kg/1 ngày.
Sau 2 tháng tạo ra 750kg phân giun và 160kg giun sinh khối 
Giá bán ; giun sinh khối :15.000đ/kg , giun tinh : 300.000/kg , phân giun : 2.000-5.000/kg 
Chúc bà con thành công !

Địa chỉ 1: QL.1A, Tịnh Phong, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi (gần KCC Tịnh Phong) - Địa chỉ 2: Đội 12, Thôn Diên Lộc, Bình Tân, Bình Sơn, Quảng Ngãi 
DD: 0968.662.665 or 07.9676.9676 -Mong được hợp tác.
Email: giunquequangngai@gmail.com, giunqueqn@gmail.com